Хозяйственная пчёлка

[lazy_masha]

Купила 14 - четырнадцать - поллитровых банок земляники. Восемь Десять уже перемыла и положила сушиться: засыплю сахаром, земляника пустит сок - суну в морозильник, будут зимой мороженое, начинка для тортов да всякие блинчики-оладушки с земляникой.
Ловлю себя за хвост, чтобы не купить ещё и 10-килограммовый ящик отменной клубники. Клубнику мы едим меньше, но ведь мороженое, и блинчики-оладушки, и в выпечку тоже... Хорошо, что на улице дождь, есть время на раздумья.
А что вы заготавливаете на зиму?

Comments

[capricosha.livejournal.com]

>>А что вы заготавливаете на зиму?

Жиры!

[lazy-masha.livejournal.com]

О!

[wasilij.livejournal.com]

Опередила, рогатенькая!

[capricosha.livejournal.com]

хо-хо!

[kiatlen.livejournal.com]

ничего не заготавливаю) мать периодически морозит ягоды, и иногда мне тоже их перепадает))

[lazy-masha.livejournal.com]

Я так много лет жила.
А в январе мы купили морозилку. Огромную. Удержаться невозможно. :-)

[kiatlen.livejournal.com]

я вот мечтаю как вернусь из ссылки и куплю себе новый большой холодильник. потому что старому больше лет чем мне. И в нем наростает странный айсберг уже не в морозилке, а просто внутри)))

[lazy-masha.livejournal.com]

С холодильниками у нас была эпическая эпопея, поэтому их теперь два - большой в комнате и маленький на кухне.
С морозилкой, кстати, тоже: она ухитрилась сдохнуть за неделю до нашего отъезда в отпуск. И хорошо, что до, а не после. Но полгода жизни без морозилки (у нас два чистых холодильника) были очень неприятными. :-\

[ya-tanechka.livejournal.com]

Земляника - самая вкусная ягода на свете. Я ее не ела туеву хучу лет. Ужасно хочется... У нас вообще не растет, а клубника только зимой.

[lazy-masha.livejournal.com]

У нас её тоже долго не было, а если была, то за невероятные какие-то деньги. Я её много лет не ела и никогда, наверное, не ела досыта.
А в прошлом году вдруг появилась, причём много и недорого. Сегодняшнюю я покупала по 9-10, получается, шекелей за поллитровую баночку. Так что мы второй год едим землянику от пуза.

[ya-tanechka.livejournal.com]

Наверно, садовая?
Лесная вкуснее...

[lazy-masha.livejournal.com]

Лесная, из-под Винницы.
Хорошо вызревшая, а запах такой...

[ya-tanechka.livejournal.com]

Ой-ой!
Это ж какой оргазм гастрономический... Нет ничего вкуснее земляники. ИМХО!

[valentyna.livejournal.com]

плюс, плюс, плюс!

[ya-tanechka.livejournal.com]

Ты тоже любишь землянику! :))))))))))))))))

[lazy-masha.livejournal.com]

(шепотом) Малина вкуснее.
И я уж молчу про хор-р-роший стейк! :-)

[ya-tanechka.livejournal.com]

Малину я тоже люблю, но земляника вкуснее. У нее этот замечательный, ни с чем не сравнимый горьковатый привкус. А в малине уже мясо обычно есть... :(
А стейк - это всего лишь стейк. :))))))

[lazy-masha.livejournal.com]

У нас есть традиция, коей Валюша была свидетельницей: мы в каждой стране пытаемся купить малину. Всё началось в 2009, в Хельсинки, где мы купили совершенно невероятных размеров бельгийскую малину и от офигения съели прямо на ходу. С тех пор коробочка малины в новой стране у нас что-то вроде талисмана. :-)

[ya-tanechka.livejournal.com]

Вот в том-то и дело, что малину почти всегда можно купить в любой европейской стране. А землянику только в июне и только в очень ограниченном регионе! Мы тоже всегда покупаем малину, когда куда-то едем. :)

[lazy-masha.livejournal.com]

Это как с икрой. Я люблю чёрную, причём самый нечеловечески дорогой её вариант - азербайджанскую. Поэтому разнообразие выбора и дешевизна красной икры в наших магазинах меня вобще не трогает. А Бо любит красную, ему моей ностальгии по большому куску свежего украинского с маслом и толстым слоем икры не понять.
Так и здесь: я люблю малину, ем её при каждой возможности, так что возможность купить её круглый год для меня важнее двух земляничных недель. :-)

[valentyna.livejournal.com]

Маш, я сегодня была в кино "das wundersamen leben von timothy green" что-то вроде "удивительная жизнь тимоти грина", и там главный герой, мальчик лет 9 очень на вашего похож. ну вот просто влюбиться в него, такой милый красавчик. глаза обалденные. вообще все, мимика, очень похож. смотрела, а про нашего мальчика думала :)

[lazy-masha.livejournal.com]

(посмотрев фотографии) Вот это да! Другой, конечно, но похож невероятно.
Надо будет обязательно посмотреть!

[valentyna.livejournal.com]

фильм мне не очень понравился. только мальчик и его девочка любимая понравились.

[ne-berta.livejournal.com]

Ничего! Зачем, если все есть в магазине? Торты не пеку, оладушки - с магазинным вареньем можно. А заготавливать тоскливо...
Но! Заготавливает муж - на даче собирает малину и черную смородину, прокручивает с сахаром и там же и хранит. Ест тоже сам, сам и загибается от этого, ибо смородина - слишком грубая ягода для его желудка. А вот лечу его уже я...

[lazy-masha.livejournal.com]

Одна из радостей моей взрослой жизни - можно больше никогда не есть протёртую с сахаром смородину! :-)

Я варю несколько видов варенья, в основном, всякие изыски вроде персиков с имбирём, сливы с шоколадом и перцем или белой черешни, которую обожает Борька. В общем, через год-два я нахожу баночку и с удивлением её выбрасываю. Но я хорошо понимаю, что я варю не для того, чтобы есть, а потому, что мне интересно. Хотя в былые, ещё дозамужние годы, я огого сколько всего делала, сама себе теперь не верю.