lazy_masha: (Default)
[personal profile] lazy_masha
Что-то я озадачилась.
У меня на балконе (там днём около нуля, ночью меньше) вторые сутки солится рыба форель (соль, сахар, водка). Есть её будут на Новый год.
Сначала рыбу планировалось заморозить, но сейчас меня взяло сомнение: а зачем?
Короче, а дайте-ка мне совет.
[Poll #1319394]
Update: У нас потеплело, рыба отправилась в морозильник.
Всем огромное спасибо.
Рецепт.

Date: 2008-12-23 09:33 am (UTC)
From: [identity profile] tamargochi.livejournal.com
По-моему, когда солится, то замораживать не обязательно, но я не спец в этих делах...

Date: 2008-12-23 11:30 am (UTC)
From: [identity profile] lazy-masha.livejournal.com
У малосольной рыбы очень небольшой срок хранения, увы. А сильно солить я не хотела.

March 2017

S M T W T F S
   1 234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2025 04:28 am
Powered by Dreamwidth Studios