Не, мелкое печенье я пеку в предрождественскую неделю, но штолленам надо месяц вылежаться, чтобы стать вкусными. А до Рождества осталось всего-то пять недель с хвостиком.
Штоллен - это разновидность кекса, дрожжевого или на твороге, с большим количеством сухофруктов и пряностей. Его пекут за месяц, пропитывают растопленным сливочным маслом и обильно засыпают сахарной пудрой. В масле растворяются все ароматы, штоллен получается душистым и вкусным.
А с пирожками я не слишком дружу: у меня дома любят печёные, а я люблю жареные, поэтому не делаю ни те, ни те. :-))
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
lazy_masha) wrote2010-11-15 08:58 pm
no subject
no subject
о! а несложного рецепта пирожков у Вас нет, случайно?
no subject
А с пирожками я не слишком дружу: у меня дома любят печёные, а я люблю жареные, поэтому не делаю ни те, ни те. :-))
no subject
про штоллен и то другое творение я пошла сразу почитала :)) ученье свет!
про пирожки - понятно. буду искать. просто Вы попались первой после того, как меня вчера о пирожках желание осенило :))