А подарите мне нож.

[lazy_masha]

А подарите мне нож.
Хороший нож, пусть не дорогущий профессиональный, какими настоящие повара готовят, а просто -- хороший нож, острый и с удобной ручкой. Я буду легко и быстро разделывать мясо, небрежно резать помидоры и без всякого напряжения разваливать на две половинки болгарский перец. Мои движения у разделочной доски станут, наконец, естественными и непринуждёнными, мне будет легко и приятно, и я стану вспоминать дарителя каждый раз, когда возьму свой нож в руки.
И ещё -- подарите мне полочку для тарелок и чашек, такую, как в заграничных фильмах. И сами тарелки и чашки подарите. Пусть они, чисто вымытые и насухо вытертые, стоят да висят себе, украшая кухню и приглашая попить чаю со свежайшими, только что вынутыми из духовки печеньями. И пусть по всей квартире разносится дурманящий запах корицы да орехов.
А подарите мне ещё и полочку, на которую я поставлю много-много баночек с пряностями и специями, и добавление их в готовящиеся блюда перестанет напоминать спекуляцию полиэтиленовыми пакетами, но приблизится по красоте ритуала к алхимическим действам. И будет моё варево вкусным и пряным, запечёное в травах и перцах мясо будет таинственно поблёскивать коричневой корочкой и на разрезе являть миру чесночные дольки и стебли свежей киндзы. Я буду ставить его на стол, нарезать острейшим ножом, раскладывать по узорным тарелкам.
А ещё -- подарите мне хлебопечку, и я с вечера буду складывать в неё необходимые ингредиенты, тщательно выставлять время, чтобы утром вся семья проснулась не от звона будильника, а от аромата свежевыпеченного хлеба. И будет этот хлеб с семечками, и орешками, и сухофруктами, и корочка его будет хрустеть, ломаясь. Я напеку хлеба с маслинами и зёрнами кориандра и подам его к запечёному мясу, и не нужно будет ничего, кроме хлеба, мяса да ещё свежих овощей, чтобы ужин стал сытным и праздничным даже в самый тяжёлый и ненастный день. А уже потом -- чай с печеньями, уют и тепло дома...
Можете подарить мне большой холодильник, с двумя важными пузатыми дверцами. И пусть в отделении для мяса будет вечный ноль, а в морозильном отделении будут ждать своей участи фрукты и овощи. И я буду заглядывать в него, как в дом к хлебосольным друзьям, -- с подарками и в надежде на угощение. И сыр в прозрачном контейнере будет поблескивать слезой или ехидно улыбаться синей, зелёной или белой плесенью. И ветчина -- розовая, как пятки младенца, -- будет нарезана тончайшими ломтями. Зелёный виноград будет прозрачен, а яблоки -- красны и блестящи. И будет в нём место всякому продукту, и не будет там суеты и давки.
И вот ещё: подарите мне кухонный стол, большой и основательный, с удобными стульями. Вечерами мы будем собираться за этим столом всей семьёй не для торопливого насыщения, но для радости и общения. Мы будем рассказывать друг другу, как прошёл день, мы приведём за этот стол друзей и станем читать стихи и петь песни, мы проведём ним столом множество хороших и добрых часов. И я поставлю самую вкусную еду, разломлю свежевыпеченный хлеб, достану из холодильника сыр и фрукты, и бутылку вина, и торт, и никто никуда не будет торопиться...
Или хотя бы объясните мне, какой идиот придумал сделать в четырёхкомнатной квартире кухню площадью ПЯТЬ С ПОЛОВИНОЙ квадратных метров?
Нет, нож я себе, конечно, на день рождения куплю. Но вот всё остальное в мою кухню просто не влезет.
Так что подарите мне кухню нормальной площади.
А дальше я уж сама как-нибудь.

Comments

[unzim.livejournal.com]

Хазяйка, дайте попить, а то так хочеться есть, что и переночевать то и негде (С)
%)

[lazy-masha.livejournal.com]

Неееееее..... Пусти переночевать, а я уж сама пошарюсь, найду, что поесть-попить. :-)

[unzim.livejournal.com]

И то верно. Главное быть готовым к нестрандартным решениям ;)

[kecalkoatl.livejournal.com]

гм... а ножи дарить, кажется, нельзя... их только покупать надо.

и вообще - один нож для всего - это непрофессионально. их должно быть минимум два =)

и в маленькой кухне есть свои прелести:
- до всего можно дотянуться не сходя с места;
- убирать меньше.

;)

[lazy-masha.livejournal.com]

Я монетку заплачу. :-)
Зато, ежели маленькая кухня загажена, то она загажена ВЕЗДЕ! :-))

[exushka.livejournal.com]

Ты ТАК вкусно все это рассказываешь ;))))
А нож Clever ты вроде покупала же?

[lazy-masha.livejournal.com]

Да я и готовлю неплохо. :-)
У меня не cleaver, у меня чёрти-что. :-( Дешёвка, заточку совсем не держит.

ах..спасибо!

[selfmadewife.livejournal.com]

Как же мне нравится как вы пишите! Мням:)
Запахи в носу летают, детство... А мозги работают в сторону приготовления своих, горяченьких печенок.
В общем в моем положении только такую прелесть читать:))

Re: ах..спасибо!

[lazy-masha.livejournal.com]

А у меня после рождения Андрюхи резко повысился кпд. Я теперь точно знаю, что никаких "потом" не будет: всё надо делать в те редкие 15 минут, что он спит. :-)
А Ваше положение такое замечательное, что я тоже обязательно в нём ещё раз окажусь. :-)

[bvi.livejournal.com]

Я так и думал, что ножом дело не ограничится :)))...

[lazy-masha.livejournal.com]

Вы хоть одну женщину видели, которая ножом ограничится? :-))))))))

[savanda.livejournal.com]

Сосед хвастается:
- Переезжаем в Люберцы, там квартира - трехкомнатная! Кухня - 18 метров!
Я, крякая и сглатывая слюну:
- Хех, после тутошних пяти...
Сосед поправляет:
- Пяти тридцати!

[lazy-masha.livejournal.com]

А у меня пока обратная тенденция: из 6,5 родительской кухни переехала в 5,5 мужниной. Вот.
И ведь помещаемся! :-)

[mikusya.livejournal.com]

Так нельзя, ей-богу.. приходишь на работу, голодная и злая, а тут тебе такие красоты и вкуснятины расписывают! Рабочий процесс прерван, глотаем слюнки!
Кстати, у нас кухня 12 кв.м, но там нет главного - хозяйки, ибо она (увы, это то есть я) в поте лица зарабатывает круглосуточно деньги на трех работах. Так что главное - не метры, главное - хорошая хозяйка...

[lazy-masha.livejournal.com]

Нат, а это закономерность какая-то: на всех знакомых мне больших кухнях преимущественно трепятся. А на маленких - трепятся и готовят вкуссссссную-превкуссссссную ЕДУ!

[snowman-fedya.livejournal.com]

Маша! Ты прелесть! (надеюсь, что муж среагирует правильно)

Так замечательно, вкусно написать, каждое слово на месте, звучит и переливается, и по делу, и в тему -- пестня!

Но вот чуть подрастёт твой дитёнок, и ты поймёшь, что острый нож в кухне (особенно маленькой, так, что его и спрятать негде) -- вещь совершенно излишняя. Нам пришлось оставить только тупой и складной, который надо раскладывать с большим усилием. Ибо.

А кухня у нас шесть метров, так что последний абзац мне ох как понятен. И что мы только не думали! Объединить кухню с какой ближайшей комнатой, как в каком западном коттедже. Пришлось отбросить по причине отсутствия подходящей комнаты -- соседи на такое вряд ли пошли бы, а с нашей стороны возможны только ванная, туалет и лестничная клетка. Была и мысль поменять кухню с маленькой комнатой -- для спальни шесть метров вполне достаточно, лишь бы кровать влезла -- но увы, не определились, какую комнату отдать под кухню, они все у нас маленькие. Зато пришло в голову передвинуть холодильник от двери в дальний угол и поставить стол-раскладушку -- и стало относительно просторно, и теперь во время обеда всем семейством в кухне находится место даже для кошки.

О, как меня растащило на ответное послание. А такое редко бывает. Задело прям за живое...

Да, кухни в наших домах - вопрос больной.

[lazy-masha.livejournal.com]

У нас это нельзя сделать. Во-первых (и в главных), за стенкой кухни свекровь живёт. А во-вторых, сносить капитальные стенки... Нет, не станем мы этого делать. :-)
Там проектировщик - не просто урод, а дважды урод. Рядом с кухней блок из ванной-сортира-кладовки. Так вот, кладовка от кухни -- дальше всего, а рядом - ванная, которую не перепланируешь, слишком возни много. Так хоть бы за счёт кладовки можно было метра полтора добавить.

Re: Да, кухни в наших домах - вопрос больной.

[snowman-fedya.livejournal.com]

Да, свекровь соединить с кухней -- хуже плана нельзя придумать...

Зато я вам теперь завидую. У вас кладовка есть, а в нашей квартире и этого не найдёшь. Целых полтора метра!

Re: Да, кухни в наших домах - вопрос больной.

[lazy-masha.livejournal.com]

(садистски) А ещё у нас балконов - 12 квадратных метров! :-)))))))))

Re: Да и балконы тоже - вопрос больной.

[snowman-fedya.livejournal.com]

да, с балконами вы тоже хорошо устроились... у нас метров 6 от силы... и столько там всего навалено, что думаешь иногда (когда думаешь, как бы всё это разобрать-разгрести) -- лучше бы, может, и не было бы этого балкона...

Но это временно. С балконом лучше. А с большим балконом (эх!) ещё лучше...

[aviva-shi.livejournal.com]

(задумчиво оглядывая берлогу) У меня, скорее всего и пяти то нет. Что делать, китайцы под себя строили, не иначе...Но пишешь ты совершенно замечательно. Я уже на второй строчке пошла бутербродик перехватить....

[lazy-masha.livejournal.com]

Отечественные кухни даже не под китайцев строили, а под тараканов, похоже. :-)
А ты... А у тебя... В общем, когда я твою задорную личность в журнале вижу, у меня сразу настроение улучшается. "Пока, думаю, есть такие замечательные дамочки, жизнь продолжается вопреки любым неприятностям". :-)))

[irakliy.livejournal.com]

Нет, это определенно здорово, когда утром, в выходной день, никуда не спеша встаешь, умываешься и идешь на кухню. Кладешь себе на тарелку маринованных белых грибов, соленых огурчиков, разогреваешь в микроволновке блины с мясом и поливаешь их холодной сметаной. Ставишь рюмку и наливаешь из вспотевшей бутылки 50 грамм беленькой. Вот после этого и кухня кажется, не очень маленькой, да и жизнь великолепна. Увы, у нас ненамного больше квадратура. Всего 9 метров. Думаю, это не самая большая беда. У тебя прекрасный муж, ребенок, друзья! Поместимся и в 5,5 метрах. Кстати, давно не встречались. Пора бы посидеть. :))

[lazy-masha.livejournal.com]

Ираклий, 5,5 и 9 для кухни -- это ОЧЕНЬ большая разница! :-)))
Пора. Но у тебя теперь семья, ребёнок. Ты теперь человек занятой. Не то, что мы, у которых -- семья, ребёнок. :-)))

[snowman-fedya.livejournal.com]

"Я встаю по будильнику
И иду к холодильнику,
Отворяю я белую дверь.
Открываю я пробочку,
Наливаю я стопочку.
Догадайся, что будет теперь?"

(с) В.Шефнер

[pouce.livejournal.com]

Вкусно, однако. :)
Могу поделиться опытом пары знакомых с такими же кухнями. В одном семействе плитка, мойка и всякие навесные шкафчики занимают одну короткую стенку. Холодильник они выставили в прихожую. Так он там и стоит метрах в двух от кухни. Стол стоит в углу и при желании выдвигается на середину.
В другом семействе едят обычно в столовой. На кухне только перекусывают с утра поодиночке отправляясь на работу. И они вынашивают план прорубить с кухни в столовую окошко для подачи блюд (как делалось раньше, а может и теперь в Голландии).

[lazy-masha.livejournal.com]

У нас за стенкой кухни живёт Борина мама, так что окошки отменяются. :-) А что до оптимизации использования пространства, то тут всё успели сделать до меня, я, пожалуй, лучше расставить мебель и не смогу. Пару полочек навесим - и всё, приплыли. :-)

[http://users.livejournal.com/_elfy_/]

а сейчас перепланировки модно делать: сносится стена между кухней и комнатой, и получается одна большая кухня-столовая. правда, мне бы так не понравилось ;)

[lazy-masha.livejournal.com]

Да я, в общем, за то, чтобы кухня была удобным и уютным местом, где едят-пьют-трепятся-курят. Но, блин, туда же должно влезать больше 3х человек одновременно, иначе это уже не кухня, а кладовка с холодильником. :-\

[petro-gulak.livejournal.com]

А чтоб я не забыл: в Харькове куплен первый том "Карла, герцога", которого в Киеве достать не удалось. Вот.

[lazy-masha.livejournal.com]

Угу, спасибо.
А я тут вспомнила, зачем он мне был нужен. Эх!