Хозяйственная пчёлка

[lazy_masha]

Купила 14 - четырнадцать - поллитровых банок земляники. Восемь Десять уже перемыла и положила сушиться: засыплю сахаром, земляника пустит сок - суну в морозильник, будут зимой мороженое, начинка для тортов да всякие блинчики-оладушки с земляникой.
Ловлю себя за хвост, чтобы не купить ещё и 10-килограммовый ящик отменной клубники. Клубнику мы едим меньше, но ведь мороженое, и блинчики-оладушки, и в выпечку тоже... Хорошо, что на улице дождь, есть время на раздумья.
А что вы заготавливаете на зиму?

Comments

[ne-berta.livejournal.com]

Ничего! Зачем, если все есть в магазине? Торты не пеку, оладушки - с магазинным вареньем можно. А заготавливать тоскливо...
Но! Заготавливает муж - на даче собирает малину и черную смородину, прокручивает с сахаром и там же и хранит. Ест тоже сам, сам и загибается от этого, ибо смородина - слишком грубая ягода для его желудка. А вот лечу его уже я...

[lazy-masha.livejournal.com]

Одна из радостей моей взрослой жизни - можно больше никогда не есть протёртую с сахаром смородину! :-)

Я варю несколько видов варенья, в основном, всякие изыски вроде персиков с имбирём, сливы с шоколадом и перцем или белой черешни, которую обожает Борька. В общем, через год-два я нахожу баночку и с удивлением её выбрасываю. Но я хорошо понимаю, что я варю не для того, чтобы есть, а потому, что мне интересно. Хотя в былые, ещё дозамужние годы, я огого сколько всего делала, сама себе теперь не верю.