Дыбризм и поныть

За окном прекрасно - мокро и прохладно. Я, наверное, немного лягушка: +20 с дождём устраивают меня 300 дней в году. Ещё два месяца, так и быть, пусть будет снег, мороз и зима. А греться на солнышке и купаться в тёплом море мы станем ездить в специально отведённые места минимум в двух часах лёта от дома.
На мой компьютер обрушились беды. Сначала посыпался винт (благо, рейдовый), на следующий день я своими собственными руками угробила любимую клавиатуру. Любимая мышь из этого же набора сдохла ещё месяца три назад, и замену я люто ненавидела. Стандартная, ничем не примечательная лоджитековская мышь вызывала у меня такое негодование, что просто удивительно. Теперь у меня новые винт, волнистая клавиатура и трепетная мышь, жизнь хороша.
И про поныть.
Уже с полгода мне категорически неинтересно покупать и готовить мясо. Прихожу в мясные ряды, обвожу тоскливым взором полки - и иду себе дальше. Мне просто скучно. И покупать мясо, и готовить - скучно. Ещё на стадии чтения рецепта я хорошо представляю, каким получится результат. А глядя на кусок, прикидываю, что из него можно сделать (а это, поверьте, длинный список), и всего этого не хочу. И есть мясо тоже не хочется. Нет-нет-нет, вегетарианкой я не стала и по-прежнему считаю вершиной кулинарной мысли хор-р-роший стейк слабой прожарки. Но мяса, приготовленного своими руками, - не хочется.
И категорически не понятно, что с этим делать. Я-то ладно, но Боббу горстью креветок раз в два дня не накормишь. Пока додумались только до списка, из которого последовательно готовятся незамысловатые, а потому особенно вкусные блюда. Но дальше-то что?
Меня вообще готовка перестала заводить. Нет, я по-прежнему люблю готовить, время у плиты - любимая часть дня и огромная радость. Но мысль о дефлопе из палабы больше не приводит в приятное возбуждение. Я бы хлеб начала печь, но мои его почти не едят.
Грусть-тоска.

Дыбризм и поныть

За окном прекрасно - мокро и прохладно. Я, наверное, немного лягушка: +20 с дождём устраивают меня 300 дней в году. Ещё два месяца, так и быть, пусть будет снег, мороз и зима. А греться на солнышке и купаться в тёплом море мы станем ездить в специально отведённые места минимум в двух часах лёта от дома.
На мой компьютер обрушились беды. Сначала посыпался винт (благо, рейдовый), на следующий день я своими собственными руками угробила любимую клавиатуру. Любимая мышь из этого же набора сдохла ещё месяца три назад, и замену я люто ненавидела. Стандартная, ничем не примечательная лоджитековская мышь вызывала у меня такое негодование, что просто удивительно. Теперь у меня новые винт, волнистая клавиатура и трепетная мышь, жизнь хороша.
И про поныть.
Уже с полгода мне категорически неинтересно покупать и готовить мясо. Прихожу в мясные ряды, обвожу тоскливым взором полки - и иду себе дальше. Мне просто скучно. И покупать мясо, и готовить - скучно. Ещё на стадии чтения рецепта я хорошо представляю, каким получится результат. А глядя на кусок, прикидываю, что из него можно сделать (а это, поверьте, длинный список), и всего этого не хочу. И есть мясо тоже не хочется. Нет-нет-нет, вегетарианкой я не стала и по-прежнему считаю вершиной кулинарной мысли хор-р-роший стейк слабой прожарки. Но мяса, приготовленного своими руками, - не хочется.
И категорически не понятно, что с этим делать. Я-то ладно, но Боббу горстью креветок раз в два дня не накормишь. Пока додумались только до списка, из которого последовательно готовятся незамысловатые, а потому особенно вкусные блюда. Но дальше-то что?
Меня вообще готовка перестала заводить. Нет, я по-прежнему люблю готовить, время у плиты - любимая часть дня и огромная радость. Но мысль о дефлопе из палабы больше не приводит в приятное возбуждение. Я бы хлеб начала печь, но мои его почти не едят.
Грусть-тоска.

Про традиции

А ещё я завтра буду печь пирог с вишнями и абрикосами. Или тарт? Фиг с ней, с терминологией, пусть будет пирог.
На тонкий корж из не очень сладкого песочного теста я положу много вишень без косточек и нарезанных на половинки абрикосов. Сверху чуток присыплю сахаром и быстро запеку, чтобы фрукты стали мягкими, но не превратились в кашу.
Всё, в общем-то. Один из самых простых пирогов и одновременно один из самых вкусных. Мама пекла его моей сестре на день рождения, который как раз сегодня. И варила для неё холодец на Новый год. Холодцы я не люблю и не готовлю, вместо него семейство сестры получает кусок малосольной рыбы, а вот пироги пеку. И вообще верю в семейные традиции.

Про традиции

А ещё я завтра буду печь пирог с вишнями и абрикосами. Или тарт? Фиг с ней, с терминологией, пусть будет пирог.
На тонкий корж из не очень сладкого песочного теста я положу много вишень без косточек и нарезанных на половинки абрикосов. Сверху чуток присыплю сахаром и быстро запеку, чтобы фрукты стали мягкими, но не превратились в кашу.
Всё, в общем-то. Один из самых простых пирогов и одновременно один из самых вкусных. Мама пекла его моей сестре на день рождения, который как раз сегодня. И варила для неё холодец на Новый год. Холодцы я не люблю и не готовлю, вместо него семейство сестры получает кусок малосольной рыбы, а вот пироги пеку. И вообще верю в семейные традиции.