Простой вкусный завтрак - овсянка карбонара

Варите солёную овсянку на воде или курином/овощном бульоне. Только настоящую овсянку, а не быстроразваривающиеся хлопья. И бульон, пожалуйста, не из кубиков, ладно? Во-от. Я варю на воде и добавляю в конце немного жирных сливок для кремообразной консистенции и натёртый пармезан. И довольно много чёрного перца.
Отдельно обжариваете мелко нарезанный бекон, выкладываете в отдельную посуду и даёте стечь жиру. Если вы решите добавить этот жир в карбонару, сначала влейте со сковородки его, перемешайте, потом добавьте подсохший бекон, но я это дело выливаю.
Отдельно варите яйца пашот, по одному на порцию. Только не лейте в воду уксус: на мой взгляд, он непоправимо портит вкус яиц. Невысокая сковорода, едва побулькивающая вода, соль, свежие яйца - всё у вас получится, чай, не бином Ньютона.
Можно ещё пару зелёных луковок тонко нарезать. А можно и так, это же завтрак и мы, типа, торопимся.
Смешиваете овсянку с беконом, кладёте в тарелку, прихлопываете сверху яйцом. Вкусно, быстро, полезно.