Едада! (пост повышенной безыдейности)

Новый год - это такой праздник, который принято отмечать застольем. По народным приметам, как его встретишь, так и проведёшь, но это неверная примета. Будь она верна, я бы много лет проводила уставшей, немного злой, очень голодной и с бокалом в руке, а не расслабленной, сытой и трезвой, как у меня обычно получается. Но магия Нового года так сильна, что однажды, после очень тяжёлого финансово года, мы с мамой приготовили столько еды, что часть ёмкостей пришлось переставлять на другой стол, чтобы было куда воткнуть тарелки для еды и рюмки-бокалы. Год был ещё тяжелее, кстати.
Последние несколько лет мы отмечаем достаточно скромно, за столом почти не сидим, готовлю я мало, а про выпивку вообще молчу. В этом году всё будет ещё проще, чем привычно даже для нас. Поэтому я - хоть убейте! - не знаю, на фига почистила сегодня больше килограмма орехов (полкило миндаля - бланшировать, охладить, почистить, прокалить; полкило фундука - прокалить, почистить, перебрать и граммов 300 фисташек - очистить, бланшировать, просушить). И всё это вместо того, чтобы разделать монстра, проданного мне под видом лосося. Рыбина весит 7 кг без малого, я её боюсь! Будет солёная рыба, парочка стейков, суп с кокосовым молоком нам и рыбная солянка, но уже семейству сестры.
Орехового печенья напеку, вот!
Расскажите, что будет на вашем новогоднем столе, пожалуйста. Может, меня тоже какая-нибудь светлая мысль посетит. Террин, что ли, сделать с фисташками, зачем-то же я их почистила.

Едада! (пост повышенной безыдейности)

Новый год - это такой праздник, который принято отмечать застольем. По народным приметам, как его встретишь, так и проведёшь, но это неверная примета. Будь она верна, я бы много лет проводила уставшей, немного злой, очень голодной и с бокалом в руке, а не расслабленной, сытой и трезвой, как у меня обычно получается. Но магия Нового года так сильна, что однажды, после очень тяжёлого финансово года, мы с мамой приготовили столько еды, что часть ёмкостей пришлось переставлять на другой стол, чтобы было куда воткнуть тарелки для еды и рюмки-бокалы. Год был ещё тяжелее, кстати.
Последние несколько лет мы отмечаем достаточно скромно, за столом почти не сидим, готовлю я мало, а про выпивку вообще молчу. В этом году всё будет ещё проще, чем привычно даже для нас. Поэтому я - хоть убейте! - не знаю, на фига почистила сегодня больше килограмма орехов (полкило миндаля - бланшировать, охладить, почистить, прокалить; полкило фундука - прокалить, почистить, перебрать и граммов 300 фисташек - очистить, бланшировать, просушить). И всё это вместо того, чтобы разделать монстра, проданного мне под видом лосося. Рыбина весит 7 кг без малого, я её боюсь! Будет солёная рыба, парочка стейков, суп с кокосовым молоком нам и рыбная солянка, но уже семейству сестры.
Орехового печенья напеку, вот!
Расскажите, что будет на вашем новогоднем столе, пожалуйста. Может, меня тоже какая-нибудь светлая мысль посетит. Террин, что ли, сделать с фисташками, зачем-то же я их почистила.